Tag: carnarolirijst
Risotto met bosuitjes, cheddar en cherrytomaatjes
Deze vegetarische risotto met bosuitjes, cheddar en cherrytomaatjes is heerlijk romig en altijd lekker!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
75 gram roomboter
6 fijngesneden bosuitjes
450 gram carnaroli- of arboriorijst
...
Risotto Carbonara
Deze romige risotto Carbonara is superlekker en eenvoudig om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
1 fijngesneden rode ui
1 geplet en fijngesneden teentje knoflook
200...
Tomatenrisotto met mascarpone
Deze romige tomatenrisotto met mascarpone is een fantastische vegetarische risotto die bij voorkeur met Carnaroli rijst moet worden bereid. Deze risottorijst is iets lastiger verkrijgbaar maar wordt niet voor niets in...
Venkelrisotto met gerookte zalm
Deze venkelrisotto met gerookte zalm kan prima als Kerstgerecht geserveerd worden maar ook op andere dagen is het een heerlijke maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden venkelknol,...