Tag: boerenkool
Ribollita (Toscaanse bonensoep)
Deze heerlijke voedzame en gezonde Ribollita (Toscaanse bonensoep) is superlekker op een druilerige dag.
Maaltijdsoep
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden ui
4 in halve maantjes gesneden stengels bleekselderij
...
Caldo Verde
Deze simpele en voedzame Portugese Caldo Verde is een heerlijke soep met lekker veel groenten!
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in dunne plakjes gesneden pittige chorizo van...
Gnocchi met Catalaanse worstjes en boerenkool
Deze snel te bereiden en lekkere gnocchi met Catalaanse worstjes en boerenkool is puur comfortfood op een koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
6 Catalaanse braadworstjes of andere...
Pittige kerriesoep met boerenkool en kikkererwten
Deze overheerlijke gezonde veganistische pittige kerriesoep met boerenkool en kikkererwten is een fantastische maaltijdsoep!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie of eventueel zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
3 geperste teentjes knoflook
...
Orzo met boerenkool, harissa en garnalen
Deze heerlijke gezonde orzo met boerenkool, harissa en garnalen is absoluut een topgerecht op een herfstachtige dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 geperste teentjes knoflook
...
Viscurry met boerenkool
Deze pittige viscurry met boerenkool is ongelooflijk lekker en gezond!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
1 theelepel kurkuma
2 eetlepels Thaise...
Kitchari met tomaten en boerenkool
Deze Indiase Kitchari met tomaten en boerenkool is een heerlijk stoofgerecht van rode splitlinzen, witte basmatirijst en kruiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
130 gram witte basmatirijst
200 gram gewassen...
Shakshuka met groene asperges en boerenkool
De lente is begonnen en met deze heerlijke Shakshuka met groene asperges en boerenkool haal je deze ook meteen een beetje in huis!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2...
Gevulde flespompoen met boerenkool en cheddar
Deze heerlijke gevulde flespompoen met boerenkool en cheddar is een fantastisch vegetarisch ovengerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 1,5 uur oventijd
Ingrediënten:
1 grote flespompoen
olijfolie extra vierge
25 gram...
Gnocchi met crispy boerenkool en parmezaanse kaas uit de oven
Deze vegetarische gnocchi met crispy boerenkool en parmezaanse kaas uit de oven is een hartverwarmend gerecht dat superlekker is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
150 gram...