Tag: boerenkool
Geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk
Deze heerlijke geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk wordt in de oven bereid en is een geweldig veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg gehalveerde en in partjes gesneden...
Orecchiette met gekarameliseerde uien, ansjovis en boerenkool
Deze Italiaanse orecchiette met gekarameliseerde uien, ansjovis en boerenkool is een heerlijk pastagerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
een scheutje olijfolie
een flinke klont roomboter
4 grote fijngesneden uien
150...
Stoofpotje van kip, tomaten, bonen en tahini
Dit absoluut fantastische stoofpotje van kip, tomaten, bonen en tahini is hartverwarmend, gezond en superlekker.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote fijngesneden uien
4 geplette en fijngesneden teentjes...
Tagliatelle met een groene pesto van boerenkool en walnoten
Deze tagliatelle met een groene pesto van boerenkool en walnoten is een mooie vegetarische pasta die ook nog eens supergezond is.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
200 gram gehalveerde ongebrande...
Gnocchi met chipolataworstjes en boerenkool
Deze gebakken gnocchi met chipolataworstjes en boerenkool is een superlekker en snel gerecht en in één pan te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
8 in stukjes gesneden chipolataworstjes
...
Rigatoni met nduja, boerenkool en mascarpone
Deze rigatoni met nduja, boerenkool en mascarpone is lekker pittig van smaak en superlekker.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
150 gram fijngesneden boerenkool
olijfolie extra vierge
85 gram nduja (verkrijgbaar...
Spaghettini met een groene pesto van boerenkool en cashewnoten
Deze heerlijke spaghettini met een groene pesto van boerenkool en cashewnoten is makkelijk en snel te bereiden en een mooi vegetarisch gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
150 gram fijngesneden...
Hotpot met kipgehaktballetjes
Deze hartverwarmende hotpot met kipgehaktballetjes is een gerecht dat een kruising is tussen een maaltijdsoep en een stoofgerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
2 blokjes kippenbouillon
2 liter kokend water
...
Minestrone met pulled chicken en boerenkool
Deze heerlijke hartverwarmende minestrone met pulled chicken en boerenkool is superlekker op een koude winterse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
300 gram kipfilet
2 blokjes maggi
olijfolie
125 gram...
Stoofpotje met kikkererwten, chorizo en boerenkool
Dit stoofpotje met kikkererwten, chorizo en boerenkool heeft heel veel smaak en is erg lekker met wat naanbrood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
80 gram fijngesneden chorizo
...