Tag: aubergineragù
Aubergine-ragù met rozenharissa
Deze aubergine-ragù met rozenharissa is heerlijk met flatbread, rijst of pasta.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel venkelzaad
1 eetlepel paprikapoeder
1 theelepel...
Ragù van geroosterde aubergines
Deze fantastische supergezonde ragù van geroosterde aubergines is heerlijk met flatbread of gekookte rijst en een topgerecht met veel vitamines.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd:1,5 uur
Ingrediënten:
3 in blokjes gesneden aubergines
olijfolie...