Tag: tomaten
Ragù met champignons en worstjes
Deze lekkere ragù met champignons en worstjes is heerlijk met bulgur of pasta.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
75 gram geraspte wortel
2 geraspte teentjes knoflook
125 gram fijngesneden...
Pittige parelcouscous met tomaten, chorizo en harissa
Deze smaakvolle pittige parelcouscous met tomaten, chorizo en harissa is een fantastisch eenpansgerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
1 fijngesneden ui
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
80 gram...
Gevulde courgettes met gehakt en harissa
Deze mooie gevulde courgettes met gehakt en harissa zijn erg lekker en eenvoudig te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 grote courgettes, in de...
Tomatencurry met kokosmelk
Deze supergezonde tomatencurry met kokosmelk heeft heel veel smaak en is heerlijk met wat gekookte basmatirijst.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
12 verse curryblaadjes of curryblaadjes uit de diepvries...
Gnocchi pomodoro
Deze heerlijke en makkelijk te bereiden Italiaanse gnocchi pomodoro is een mooi gerecht op een zomerse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
1 fijngesneden rode ui
1...
Orecchiette met witte bonen, tomaten, rode peper en citroen
Deze gezonde vegetarische orecchiette met witte bonen, tomaten, rode peper en citroen is een simpel en smaakvol pastagerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode pepers
2 geplette...
Mac and Cheese met een tomatensaus
Deze Mac and Cheese met een tomatensaus is een heerlijk gerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
100 gram blokjes pancetta
1 fijngesneden ui
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Indiase zalmcurry met tomaten
Deze fantastische Indiase zalmcurry met tomaten smaakt heerlijk met wat platbrood of basmatirijst.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
50 ml zonnebloemolie en een scheutje extra
2 theelepels mosterdzaad
2 theelepels...
Griekse orzo met een tomaten-gehaktsaus
Deze heerlijke Griekse orzo met een tomaten-gehaktsaus is makkelijk te bereiden en echt comfort food.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
500 gram rundergehakt
2 fijngesneden uien
3 geplette en...
Gebakken eieren met zwarte bonen, tomaten en avocado
Dit heerlijke gerecht van gebakken eieren met zwarte bonen, tomaten en avocado heeft een lekker pittig karakter en kan als lunch of lichte maaltijd gegeten worden.
Lunch of hoofdgerecht
4 personen
...