Tag: puntpaprika’s
Gevulde puntpaprika’s met gehakt, kidneybonen en kaas
Deze heerlijke gevulde puntpaprika’s met gehakt, kidneybonen en kaas zijn eenvoudig en snel te bereiden op een drukke dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
6 gehalveerde puntpaprika’s
2 eetlepels olijfolie
...
Chili met harissa en kikkererwten
Deze heerlijke chili met harissa en kikkererwten is superlekker met couscous, rijst, wraps of frietjes en geschikt voor een flinke groep mensen.
Hoofdgerecht
10 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
olijfolie
3 fijngesneden...
Mexicaanse rijst met tonijn
Deze eenvoudig te bereiden Mexicaanse rijst met tonijn is absoluut een topper en een gezond gerecht met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2...
Chili met chipolataworstjes en zwarte bonen
Deze lekkere pittige chili met chipolataworstjes en zwarte bonen smaakt heerlijk met tortillachips.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
8 chipolata worstjes (300 gram)
1 fijngesneden ui
2 in reepjes...
Aubergine chili
Deze veganistische aubergine chili heeft ongelooflijk veel smaak en is supergezond!
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 40 minuten stooftijd
Ingrediënten:
3 in blokjes gesneden aubergines
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
4...
Hawaï rijst met ananas, ham en ei
Deze supergezonde en heerlijke Hawaï rijst met ananas, ham en ei is een fantastisch familiegerecht!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
250 gram volkorenrijst
zonnebloemolie
4 losgeklopte eieren
2 in reepjes...
Gezonde Shakshuka
Deze heerlijke gezonde Shakshuka is een gerecht met heel veel smaak!
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 fijngesneden rode uien
2 in reepjes gesneden zoete rode puntpaprika’s
3...
Mexicaanse kip met een Chamoy-saus en volkorenrijst
Deze Mexicaanse kip met een Chamoy-saus en volkorenrijst is een heerlijk gezond gerecht op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
200 gram volkorenrijst
4 eetlepels abrikozenjam
een...
Chili con carne met rode wijn
Deze heerlijke chili con carne met rode wijn is een fantastisch gerecht om vantevoren te bereiden als je gasten krijgt!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 2 tot 4 uur...
Bulgur met verse maïs en gerookte zalm
Deze bulgur met verse maïs en gerookte zalm is een heerlijk gezond gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 verse maïskolven
2 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s
4 in...