Tag: hoofdgerecht
Volkoren Penne met ham en kaas
Deze Volkoren Penne uit de oven is heel snel en makkelijk te bereiden, heeft een lekkere bite en is romig van karakter, een topper!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en...
Kip Scallopini
Voor deze heerlijke Italiaanse Scallopini heb ik dunne kipfilethaasjes gebruikt die lekker mals blijven als je deze heel kort aanbraadt en daarna in de oven verder gaart!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50...
Tortelloni Ricotta di Bufala e limone
Deze pastasalade met mooie gerookte zalm in combinatie met licht gefrituurde verse Italiaanse Tortelloni met een vulling van buffelricotta en citroen smaakt echt hemels! Dit gerecht kan ook prima als voorgerecht gegeten worden...
Groentesoep met Toscaanse worstjes
Deze groentesoep heeft heel veel smaak, is supervoedzaam en gezond omdat er ongelooflijk veel groenten in zijn verwerkt!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
500 gram Toscaanse worstjes met venkelzaad
...
Thaise Larb met rundergehakt
Thaise Larb is een favoriet Thaise gerecht van mij! Deze variant bevat rundergehakt en is uiteraard ook weer lekker pittig, zoet, zuur en zout van smaak, een perfect gerecht!
Hoofdgerecht
6...
Curryrijst met linzen en Cavolo Nero
Cavolo Nero is een typische wintergroente, het stevige broertje van boerenkool en wordt ook wel Palmkool genoemd. In dit vegetarische en veganistische gerecht komt geroerbakte Cavolo Nero goed tot zijn recht...
Basmatirijst met Shanghai paksoi
Dit vegetarische Aziatische rijstgerecht bevat veel verschillende smaken en heeft een geweldige structuur!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram witte Basmatirijst
6 bosuitjes
1 fijngesneden rode en 1 fijngesneden...
Geroosterde tomatensoep met cashew-kokossalsa
Wow, wat is deze zelfgemaakte tomatensoep ongelooflijk lekker! De combinatie van geroosterde tomaten met cashew-kokossalsa is fantastisch! Deze soep smaakt geweldig met een mozzarella-focaccia. Deze soep is gebaseerd op een recept...
Eiermie met kerrie, ham en ei
Dit snelle en eenvoudige gerecht staat binnen 20 minuten op tafel en vinden mijn kinderen helemaal geweldig na een voetbaltraining!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
300 gram eiermie of dunne...
Wraps met hummus en kip
Het is bijna winter maar wraps kunnen wat mij betreft altijd gegeten worden! Hummus bevat veel mineralen en vitaminen die we goed kunnen gebruiken in deze tijd en ook avocado's zitten...