Tag: Aubergines
Geroosterde aubergines met een Thaise dressing
Als je van aubergines houdt zijn deze geroosterde aubergines met een Thaise dressing zo ontzettend lekker en bovendien nog gezond ook!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
...
Auberginelasagne
Deze vegetarische auberginelasagne smaakt fantastisch en bevat zacht geroosterde aubergines en verschillende soorten kaas, het ultieme comfortfood!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 60 minuten oventijd
Ingrediënten:
3 in plakjes en...
Lasagne met geroosterde aubergines en puntpaprika’s
Deze vegetarische lasagne zit bomvol gezonde groenten en is een fantastisch lekkere lasagne met heel veel smaak! Het is ook een favoriet van onze kinderen omdat zij gek zijn op lasagne...
Thaise Junglecurry (Kaeng Pa)
Kaeng Pa, Junglecurry, is een pittige curry uit de jungle bij Chiang Mai, het noorden van Thailand. In deze curry wordt traditioneel geen kokosmelk gebruikt zoals in andere Thaise curry's. Kokosnoten...
Aubergine Parmigiana
Dit Italiaanse vegetarische auberginegerecht met Parmezaanse kaas en buffelmozzarella smaakt geweldig! Zorg ervoor dat je de aubergines goed gaar en goudbruin bakt!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 25 minuten...
Auberginepizza’s
Deze auberginepizza's zijn supermakkelijk om te maken, zien er geweldig uit en zijn heerlijk vegetarisch!
Bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
2 grote aubergines
zeezout
4 eetlepels milde olijfolie
extra vierge...
Lasagne Melanzane
Deze Lasagne Melanzane is een heerlijke romige Italiaanse Lasagne met aubergines en Parmezaanse kaas waarbij de aubergines in de oven geroosterd worden voordat ze in de ovenschaal worden gelegd tussen de...