Tag: Vlees

Stifado wordt in Griekenland het hele jaar door gegeten en is een traditioneel Grieks stoofgerecht waarbij behoorlijk wat uien worden gebruikt. Dit gerecht smaakt geweldig in combinatie met gekookte Orzo-pasta en...

Toen ik, inmiddels al behoorlijk wat jaren geleden, bij Samsung werkte, aten we regelmatig in Koreaanse restaurants in Rotterdam en wat vond ik het eten altijd lekker! Bulgogi is een typisch...

Het zelfgemaakte korstdeeg van bloem, boter, eidooier en versgeraspte Pecorino maakt deze taart een toppertje! Homemade bladerdeeg is zoveel lekkerder dan kant-en-klaar deeg voor een hartige taart! Lunch/lichte maaltijd 4-6 personen ...

Typisch Nederlands, een Stamppot! Deze Stamppot Bimi heeft een Italiaanse twist! Prosciutto is een geweldig mooie Italiaanse rauwe ham die ik in deze Stamppot gebruikt heb. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40...

Biefstuk Stroganoff is heel makkelijk zelf te maken en erg lekker met gekookte aardappels en zure augurkjes! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 500 gram in dunne plakjes gesneden kogelbiefstuk 2...

Deze rundvleespaddenstoelentaart met geraspte Cheddar kaas staat supergezellig op tafel tijdens de dagen rond Kerst en is ook heerlijk comfortfood tijdens de koude winterdagen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en...

Voor deze heerlijke Italiaanse Scallopini heb ik dunne kipfilethaasjes gebruikt die lekker mals blijven als je deze heel kort aanbraadt en daarna in de oven verder gaart! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50...

Deze groentesoep heeft heel veel smaak, is supervoedzaam en gezond omdat er ongelooflijk veel groenten in zijn verwerkt! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 500 gram Toscaanse worstjes met venkelzaad ...

Dit snelle en eenvoudige gerecht staat binnen 20 minuten op tafel en vinden mijn kinderen helemaal geweldig na een voetbaltraining! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 300 gram eiermie of dunne...

Het is bijna winter maar wraps kunnen wat mij betreft altijd gegeten worden! Hummus bevat veel mineralen en vitaminen die we goed kunnen gebruiken in deze tijd en ook avocado's zitten...