Tag: rucola
Rucolasalade met cherrytomaatjes en burrata
Deze rucolasalade met cherrytomaatjes en burrata is een heerlijk bijgerecht of appetizer.
Appetizer, bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten:
een flinke handvol rucola
250 gram tros-cherrytomaatjes
3 kleine bollen of 1...
Romige penne met spinazie en gerookte zalm
Deze romige penne met spinazie en gerookte zalm is een simpel gerecht dat superlekker is.
Hoofdgerecht
5-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
5 in dunne ringen gesneden sjalotjes
4 geplette en...
Rucolasalade met aardbeien, rode bessen en komkommer
Deze gezonde frisse rucolasalade met aardbeien, rode bessen en komkommer is superlekker op een warme dag.
Salade, bijgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
een halve in dunne ringen gesneden rode ui
...
Dahl met Griekse yoghurt en rucola
Deze Indiase dahl met Griekse yoghurt en rucola is lekker gezond en heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
1 fijngesneden ui
3 geplette en fijngesneden teentjes...
Pastasalade met homemade pesto en Prosciutto di Parma
Deze pastasalade met homemade pesto en Prosciutto di Parma is ook erg lekker zonder Prosciutto di Parma als je graag vegetarisch wilt koken.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
60 gram...
Spaghetti met gerookte zalm en kappertjes
Deze spaghetti met gerookte zalm en kappertjes is eenvoudig en snel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram spaghetti
olijfolie
60 gram uitgelekte kappertjes
het sap van 1...
Orzo-salade met spek, cherrytomaatjes en avocado
Deze orzo-salade met spek, cherrytomaatjes en avocado is superlekker en snel te bereiden op een drukke dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
200 gram in stukjes gesneden ontbijtspek
500...
Pappardelle met ansjovis, rode peper, knoflook en rucola
Deze heerlijke verse pappardelle met ansjovis, rode peper, knoflook en rucola is een mooi en gezond gerecht op een zonnige dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
4 in dunne...
Pasta met gerookte makreelfilet en een mosterddressing
Deze heerlijke pasta met gerookte makreelfilet en een mosterddressing is supersnel en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram pasta zoals orecchiette, farfalle of penne (ik heb...
Penne met een tonijnsaus en puntpaprika
Deze superlekkere penne met een tonijnsaus en puntpaprika is een snel en makkelijk te bereiden gerecht op een drukke dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram penne
300 gram...