Tag: pompoen
Pompoen-tomatensoep
Deze herfstachtige pompoen-tomatensoep is een heerlijke soep die gekruid is met currypoeder.
Maaltijdsoep
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
een flinke klont ongezouten roomboter (ongeveer 40 gram)
een scheutje olijfolie
1 fijngesneden...
Thaise pompoencurry (gaeng fak thong)
Deze pittige Thaise pompoencurry (gaeng fak thong) is supergezond en lekker.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd : 1 uur
Ingrediënten:
2 in stukken gesneden grote rode pepers
2 in stukken gesneden grote groene...
Pittige pompoencurry
Deze heerlijke pittige pompoencurry is supergezond en eenvoudig te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
800 gram in grote blokjes gesneden flespompoen
een halve theelepel chilivlokken
...
Thaise gele curry met kip en pompoen
Deze Thaise gele curry met kip en pompoen is superlekker en helemaal “homemade”. Hoewel er tegenwoordig goede Thaise currypasta’s verkrijgbaar zijn is een zelfgemaakte curry absoluut altijd het lekkerst!
Hoofdgerecht
4-6...
Rijstsalade met bramen, kip en pompoen
Deze mooie rijstsalade met bramen, kip en pompoen is een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
400 gram blokjes flespompoen
olijfolie...
Salade met geroosterde pompoen en tonijn
Deze gezonde salade met geroosterde pompoen en tonijn is superlekker en bevat veel proteïne en vitamine c.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
400 gram in blokjes gesneden pompoen
extra vierge...
Romige penne met pompoen
Deze romige penne met pompoen is een fantastisch gerecht om te bereiden op een koude winterse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
400 gram pompoenblokjes
olijfolie
1 fijngesneden witte ui
...
Pompoencurry met kikkererwten en Griekse yoghurt
Deze mooie pompoencurry met kikkererwten en Griekse yoghurt is een hartverwarmende curry met een pittig karakter.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 grote fijngesneden uien
2 geplette en fijngesneden...
Pittige pompoensoep met gerookt paprikapoeder en kokosroom
Deze pittige pompoensoep met gerookt paprikapoeder en kokosroom heeft veel smaak en is lekker gezond.
Maaltijdsoep
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 40 minuten kooktijd
Ingrediënten:
60 gram kokosolie
3 grote geraspte...
Chili met gehakt en pompoen
Deze chili met gehakt en pompoen heeft heel veel smaak en is superlekker met verse guacamole, rijst of frietjes.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
400 gram in blokjes gesneden...





















