Tag: pepers
Volkoren linguine met ansjovis, pepers en citroen
Deze volkoren linguine met ansjovis, pepers en citroen is snel en makkelijk te bereiden en heeft veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
150 ml olijfolie extra vierge
4 gepelde...
Orecchiette met ansjovis, broccoli en waterkers
Deze orecchiette met ansjovis, broccoli en waterkers is een lekker lentegerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
3 fijngesneden pepers, de zaadjes verwijderd
een potje uitgelekte ansjovisfilets in...
Geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk
Deze heerlijke geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk wordt in de oven bereid en is een geweldig veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg gehalveerde en in partjes gesneden...
Gebakken rijst met courgette en worstjes
Deze gebakken rijst met courgette en worstjes is een lekker eenpansgerecht voor de hele familie.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
350 gram jasmijnrijst
arachideolie
4 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes
...
Pittige kokoscurry met wortel en tikka masala
Deze veganistische pittige kokoscurry met wortel en tikka masala is een gerecht met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden grote rode pepers of gebruik 1...
Chili met couscous en zwarte bonen
Deze lekkere vegetarische chili met couscous en zwarte bonen is makkelijk en snel te bereiden en heerlijk met een topping van avocado.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram couscous
...
Gehaktballetjes in een pittige tomatensaus
Deze zelfgemaakte gehaktballetjes in een pittige tomatensaus zijn lekker sappig en erg smaakvol met flatbread, couscous of rijst.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg rundergehakt
1 eetlepel cayennepeper
1...
Pasta met aubergine in een romige tomatensaus
Deze vegetarische pasta met aubergine in een romige tomatensaus is een heerlijk gerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
1 grote in blokjes gesneden aubergine
2 fijngesneden sjalotjes
...
Dahl met pindakaas
Deze dahl met pindakaas is een heerlijk gezond vezelrijk gerecht.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
525 gram rode splitlinzen
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Pasta arrabbiata
Deze Italiaanse pasta arrabbiata is een superlekker vegetarisch gerecht op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
een flinke scheut olijfolie (ongeveer 10 eetlepels)
1 grote fijngesneden ui
...