Tag: kokosmelk
Rendang curry
Deze homemade rendang curry is absoluut heerlijk en een lekker gerecht als je vrienden op bezoek hebt.
Hoofdgerecht
minimaal 10 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
arachideolie
2,2 kg...
Curry met kikkererwten en zoete aardappel
Deze mooie supergezonde veganistische curry met kikkererwten en zoete aardappel heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
1 eetlepel ghee
1 fijngesneden ui
2 geplette en fijngesneden teentjes...
Thaise rode curry met kip, zoete aardappel en puntpaprika
Deze pittige Thaise rode curry met kip, zoete aardappel en puntpaprika is absoluut heerlijk!
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
350 gram in stukjes gesneden kippendijfilets
1 fijngesneden ui
70...
Pompoensoep met geroosterde flespompoen
Deze mooie pompoensoep met geroosterde pompoen is absoluut een heerlijk soepje nu de Herfst in aantocht is.
Soep, voorgerecht
10 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
1 middelgrote geschilde en in grote blokjes...
Curry met flespompoen en kokosmelk
Deze supergezonde curry met flespompoen en kokosmelk is absoluut heerlijk en erg lekker met basmatirijst en een groene salade.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
3 fijngesneden sjalotjes
3 geplette...
Gele curry met kip en courgette
Deze gele curry met kip en courgette is absoluut heerlijk met een gebakken eitje en pandanrijst.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden grote ui
50 gram Thaise gele...
Pittige zoete aardappelsoep met kokosmelk
Deze pittige zoete aardappelsoep met kokosmelk is ook erg lekker op een warme zonnige dag.
Maaltijdsoep
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
ongeveer 50 gram Thaise rode currypasta...
Kokoscurry met kip en mango
Deze mooie kokoscurry met kip en mango is een heerlijke zomerse curry.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
350 gram in stukjes gesneden kipdijfilets
een duimgroot stukje...
Kokoscurry met kip
Deze kokoscurry met kip is een lekkere en supergezonde curry.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
450 gram in stukjes gesneden kipfilethaasjes
zonnebloemolie
1 eetlepel gemalen kurkuma
1 eetlepel hot currypoeder
...
Dahl met tomaat en garam masala
Deze dahl met tomaat en garam masala heeft heel veel smaak en is heerlijk met wat flatbread.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
2 eetlepels ghee
1 fijngesneden grote ui
4...