Tag: Vis
Vispastei met kaas-preitopping
Dit gerecht is puur comfortfood uit de oven, superlekker en voedzaam! Ik heb gerookte zalmfilet, gerookte makreelfilet en gekookte garnalen gekozen voor de vulling maar je kunt uiteraard ook andere vissoorten...
Sticky zalm met zilvervliesrijst
Als je weinig tijd hebt maar toch zin hebt in een gezonde en voedzame maaltijd, zou je dit recept echt eens moeten proberen!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
2 fijngesneden...
Pepermakreelfilet met radijscouscous
Supergezond is deze couscoussalde met radijsjes, verse doperwten en pepermakreelfilet.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
4 pepermakreelfilets
2 grote eetlepels Harissapasta
4 eetlepels olijfolie extra vierge
1 citroen
300 gram...
Tortilla’s met garnalen
Wat een geweldig comfortfood! Tortilla's met garnalen en zelfgemaakte koriandermayo!
Hoofdgerecht,lunchgerecht
4 stuks
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
1 limoen
2 eetlepels tabasco
3 eetlepels mayonaise
half bosje koriander
1 kleine in ringen...
Gebakken scholfilet met chermoula
Chermoula is een kruidige marinade die je heel eenvoudig zelf kunt maken in een keukenmachine en vaak wordt gecombineerd met vis. Ik heb scholfilet gebruikt in dit gerecht maar je kunt...
Venkelrisotto met gerookte peperzalm
Onderstaand recept van bovenstaande venkelrisotto is heerlijk romig met een geweldige bite van verse venkel en dille met mooie gerookte peperzalm.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
400 gram Arboriorijst
50...
Peperonata Panzanella
Lekker gezond, deze Italiaanse salade, en heerlijk op een zomerse dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
8 rode puntpaprika's
in sneetjes gesneden wit stokbrood
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Romige tonijnpasta
Onderstaande tonijnpasta is supermakkelijk om te maken, is heerlijk voedzaam en mijn kinderen zijn er gek op!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
250 gram tagliatelle
3 eetlepels olijfolie
1 gehakte...
Pittige spaghetti met boerenkool
Heerlijk voedzaam en supergezond is dit Italiaanse gerecht met babyboerenkool en volkorenspaghetti.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
250 gram rijpe gehalveerde kerstomaatjes
60 ml olijfolie
300 gram volkorenspaghetti
4 gepelde...
Kedgereesalade met gerookte pepermakreel
Indiase Kedgereesalade bestaat er in verschillende varianten. Deze salade zit boordevol groentes en bevat gerookte pepermakreel, een favoriet van mij!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 in ringen gesneden...