Tag: rodepeper
Orecchiette met garnalen en saffraan
Deze orecchiette met garnalen en saffraan is een heerlijk gerecht dat snel op tafel staat!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
een plukje saffraandraadjes
500 gram orecchiette
150 gram gezouten roomboter
...
Fusilli met bimi en ansjovis
Zo heerlijk is deze eenvoudige fusilli met bimi en ansjovis!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram fusilli
milde olijfolie en olijfolie extra vierge
3 geperste teentjes knoflook
1 fijngesneden...
Aziatische roerbak met aubergines en gehakt
Deze Aziatische roerbak met aubergines en gehakt is superlekker en snel te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
2 in blokjes gesneden aubergines
zonnebloemolie
3 fijngesneden sjalotjes
1 fijngesneden rode...
Pasta alla checca
Het recept voor deze heerlijke gezonde en frisse pasta alla checca (pasta met een ongekookte saus) komt oorspronkelijk uit Rome. Dit gerecht is een lekkere lichte zomerse maaltijd.
Hoofdgerecht
4 personen
...
Haringtartaar met cherrytomaatjes, bosui en rode peper
Er is weer nieuwe haring te koop en in deze haringtartaar met cherrytomaatjes, bosui en rode peper zo heerlijk!
Hapje, appetizer
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
4 verse nieuwe haringen
3...
Rucolasalade met perzik, serranoham en burrata
Deze prachtige Italiaanse rucolasalade met perzik, serranoham en burrata is zo lekker en een salade die snel op tafel staat.
Salade, bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
een paar handjes rucola...
Spaghetti all’Amatriciana
Deze heerlijke klassieke Italiaanse spaghetti all’Amatriciana bevat normaal gesproken Guanciale (Italiaans wangspek) maar is moeilijk verkrijgbaar en heb ik vervangen door pancetta.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram...
Gnocchi met een botersaus en broccoli
Heel veel smaak heeft deze heerlijke romige gnocchi met een botersaus en broccoli!
Hoofdgerecht
3-4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram aspergebroccoli
1 fijngesneden rode ui
500 gram gnocchi
3...
Mac and Cheese met sjalotjes en rode peper
Deze vegetarische Mac and Cheese met sjalotjes en rode peper is een heerlijk eenpansgerecht dat makkelijk te bereiden en altijd lekker is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
50 gram roomboter
...
Zoete aardappel met gesmolten kaas, rozemarijn en rode peper
Een zoete aardappel met gesmolten kaas, rozemarijn en rode peper is een heerlijk vegetarisch bijgerecht met heel veel smaak maar kan ook als hoofdgerecht geserveerd worden in combinatie met een grote...