Tag: kokosmelk
Gele curry met flespompoen
Deze mooie romige gele curry met flespompoen is een lekkere vegetarische curry.
Hoofdgerecht
4-5 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
2 eetlepels kokosolie
1 grote fijngesneden ui
1 grote in ringetjes gesneden rode...
Massaman curry met gehakt en paprika
Deze verrukkelijke massaman curry met gehakt en paprika is snel en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
500 gram half-om-half gehakt
1 grote eetlepel Chinese chili-olie (van...
Snelle dahl
Deze snelle dahl is supergezond en erg lekker.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
een klein bosje fijngesneden bosuitjes
...
Ramen noedels met een pittige pindasaus, maïs en paksoi
Deze Aziatische ramen noedels met een pittige pindasaus, maïs en paksoi zijn erg lekker.
Hoofdgerecht
5 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte...
Rode curry met babyspinazie, kikkererwten en cherrytomaten
Deze mooie smaakvolle vegan rode curry met babyspinazie, kikkererwten en cherrytomaten is een supergezonde curry op een koude donkere dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
2 grote eetlepels kokosolie
2...
Rode curry met varkenshaas en pindakaas
Deze Thaise rode curry met varkenshaas en pindakaas is een fantastische curry.
Hoofdgerecht
4-5 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
400 gram in stukken gesneden varkenshaas
70 gram Thaise rode currypasta van...
Pittige pompoensoep met cannellinibonen
Deze pittige pompoensoep met cannellinibonen is erg lekker op een herfstachtige dag.
Soep
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden grote ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
1 grote eetlepel...
Thaise risotto met groene curry en garnalen
Het lijkt een beetje een vreemde combinatie maar deze pittige Thaise risotto met groene curry met garnalen is erg lekker.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 grote fijngesneden sjalotjes
...
Indiase wortelsoep met Madras Curry
Deze Indiase wortelsoep met Madras Curry is een heerlijke pittige soep en fantastisch als voorgerecht of lunch.
Voorgerecht, lunch
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
een duimgroot stukje...
Rode curry met kip en pindakaas
Deze rode curry met kip en pindakaas is een snel en makkelijk te bereiden curry met veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
70 gram Thaise rode currypasta van...