Tag: kokosmelk
Pittige pompoensoep met cannellinibonen
Deze pittige pompoensoep met cannellinibonen is erg lekker op een herfstachtige dag.
Soep
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden grote ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
1 grote eetlepel...
Thaise risotto met groene curry en garnalen
Het lijkt een beetje een vreemde combinatie maar deze pittige Thaise risotto met groene curry met garnalen is erg lekker.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 grote fijngesneden sjalotjes
...
Indiase wortelsoep met Madras Curry
Deze Indiase wortelsoep met Madras Curry is een heerlijke pittige soep en fantastisch als voorgerecht of lunch.
Voorgerecht, lunch
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
een duimgroot stukje...
Rode curry met kip en pindakaas
Deze rode curry met kip en pindakaas is een snel en makkelijk te bereiden curry met veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
70 gram Thaise rode currypasta van...
Thaise rode curry met kip en babyspinazie
Deze fantastische Thaise rode curry met kip en babyspinazie is absoluut een topper!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
8 grote fijngesneden sjalotjes
700 gram reepjes kipdijfilet
2 zakjes authentieke...
Thaise auberginecurry
Deze heerlijke Thaise auberginecurry is een mooie kleurrijke curry met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote in blokjes gesneden aubergines
3 eetlepels kokosolie
2 in...
Pittige noedelsoep met kipgehaktballetjes
Deze pittige noedelsoep met kipgehaktballetjes is snel en simpel te bereiden en superlekker!
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
600 gram kipgehaktballetjes
1,5 liter hete kippenbouillon (liefst van zero salt...
Halloumi curry met kokosmelk en spinazie
Deze vegetarische halloumi curry met kokosmelk en spinazie is een heerlijke curry in combinatie met gekookte rijst of flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
225 gram in blokjes gesneden...
Pittige curry met kip, tomaten, kokosmelk en garam masala
Deze smaakvolle pittige curry met kip, tomaten, kokosmelk en garam masala is een heerlijke curry in combinatie met rijst en een groene salade.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
3 eetlepels...
Geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk
Deze heerlijke geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk wordt in de oven bereid en is een geweldig veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg gehalveerde en in partjes gesneden...