Tag: Burrata
Snelle groene pasta met burrata
Deze heerlijke snelle groene pasta met burrata is lekker winters met de groente Cavolo Nero.
Hoofdgerecht
4-5 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
200 gram fijngesneden prei
4 geplette en...
Orecchiette met nduja en burrata
Deze Italiaanse orecchiette met nduja en burrata is supersnel en simpel te bereiden en absoluut een toppertje.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
3 grote theelepels nduja (pittige smeerbare worst...
Meloensalade met curryblaadjes en burrata
Deze zomerse meloensalade met curryblaadjes en burrata is een heerlijke frisse salade op een mooie zonnige dag. Het recept is geïnspireerd op een recept uit BBC Good Food magazine.
Salade
4...
Paccheri met geroosterde cherrytomaatjes en burrata
Deze Italiaanse paccheri met geroosterde cherrytomaatjes en burrata is superlekker.
Hoofdgerecht
4-5 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
750 gram gehalveerde cherrytomaatjes
4 gepelde teentjes knoflook
olijfolie extra vierge
1 grote fijngesneden ui
...
Mafaldine pasta met harissa en burrata
Deze Italiaanse mafaldine pasta met harissa en burrata is lekker pittig van smaak en superlekker.
Hoofdgerecht
5-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 grote geplette en fijngesneden teentjes...
Rucolasalade met cherrytomaatjes en burrata
Deze rucolasalade met cherrytomaatjes en burrata is een heerlijk bijgerecht of appetizer.
Appetizer, bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten:
een flinke handvol rucola
250 gram tros-cherrytomaatjes
3 kleine bollen of 1...
Orzo met cherrytomaatjes en burrata
Deze zomerse orzo met cherrytomaatjes en burrata is een heerlijk pastagerecht dat makkelijk te bereiden is.
Hoofdgerecht
4-5 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
750 gram zoete cherrytomaatjes van een goede kwaliteit
...
Fusilli met burrata en tomaat
Deze heerlijke Italiaanse fusilli met burrata en tomaat is een fantastisch pastagerecht met weinig ingrediënten en heel veel smaak.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
100 ml olijfolie extra vierge
3...
Gevulde puntpaprika’s met casarecce pasta en ansjovis
Deze gevulde puntpaprika’s met casarecce pasta en ansjovis zijn lekker zomers op een zonnige dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
350 gram casarecce pasta of gebruik eventueel een andere pasta...
Tomatenrisotto met burrata
Deze tomatenrisotto met burrata is een heerlijk zomers vegetarisch gerecht op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
een flinke klont roomboter (ongeveer 50 gram)
3 fijngesneden sjalotjes
...





















