Tag: bladpeterselie
Fatteh met kikkererwten en wortel
Deze smaakvolle fatteh met kikkererwten en wortel heeft een topping van een heerlijke frisse tahini-yoghurtdressing.
Appetizer of licht hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
300 gram magere yoghurt
2 grote eetlepels...
Orzo met tomaat uit één pan
Deze eenvoudig te bereiden orzo met tomaat uit één pan is een geweldig pastagerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 fijngesneden rode uien
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Volkoren fusilli met een romige avocadosaus
Deze supergezonde volkoren fusilli met een romige avocadosaus is een heerlijke vegetarische pasta.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
500 gram volkoren fusilli
750 gram blokjes avocado
2 gepelde teentjes knoflook
...
Store-cupboard spaghettini met tomaten
Deze heerlijke snelle en makkelijk te bereiden vegetarische store-cupboard spaghettini met tomaten is absoluut een topper en kook je heel eenvoudig met ingrediënten uit de voorraadkast.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 70...
Orecchiette met witte bonen, tomaten, rode peper en citroen
Deze gezonde vegetarische orecchiette met witte bonen, tomaten, rode peper en citroen is een simpel en smaakvol pastagerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode pepers
2 geplette...
Spaghetti alla carrettiera
Deze superlekkere simpele spaghetti alla carrettiera is een mooi vegetarisch gerecht uit Sicilië.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
500 gram spaghetti
een flinke scheut olijfolie extra vierge
2 gepelde teentjes...
Gebakken eieren met babyspinazie en een groene kruidensalsa
Dit vegetarische gerecht van gebakken eieren met babyspinazie en een groene kruidensalsa is superlekker en gezond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
2 grof gesneden teentjes knoflook
een klein bosje fijngesneden...
Spaghetti aglio e olio
Deze simpele spaghetti aglio e olio komt oorspronkelijk uit Napels en is een heerlijk pastagerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
400 gram spaghetti
een flinke scheut olijfolie extra vierge (ongeveer...
Linzensalade met gebakken halloumi
Deze vegetarische linzensalade met gebakken halloumi is heerlijk met een zelfgemaakte tahini-dressing.
Salade
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
een blik uitgelekte en afgespoelde linzen van 400 gram
250 gram gehalveerde cherrytomaatjes
...
Gnocchi met een salsa verde
Dit mooie gerecht van gnocchi met een salsa verde is superlekker en ook nog eens snel bereid op een doordeweekse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
40 gram bladpeterselie, de...
