Tag: bimi
Stamppot gerookte zalm en Bimi
Bimi is echt 1 van mijn favoriete groentes tegenwoordig en wordt ook wel aspergebroccoli genoemd. Met dit Winterweer heb ik weer veel zin in een lekker smeuïg Stamppotje! Vandaag heb ik...
Oosterse Bimisalade met feta
Supergezond, lekker en simpel om te maken is deze salade!
Lunch/Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram in grove stukken gesneden Bimi
4 in dunne ringen gesneden bosuitjes
400 gram...
Bimitaart met Pancetta en Pecorino
Het zelfgemaakte korstdeeg van bloem, boter, eidooier en versgeraspte Pecorino maakt deze taart een toppertje! Homemade bladerdeeg is zoveel lekkerder dan kant-en-klaar deeg voor een hartige taart!
Lunch/lichte maaltijd
4-6 personen
...
Zalm en tonijn met Bimi uit de oven
Wat een mooie en lekkere combinatie, gemarineerde zalm en tonijn met de supergezonde groente Bimi! Het draait hierbij in dit gerecht om de perfecte marinade en de juiste garing van de vis!
...
Orecchiette met bimi en Parmezaanse kaas
Deze vegetarische pasta is eenvoudig om te maken, supersnel klaar en lekker gezond! Bimi vind ik een geweldige groente, blijft lekker knapperig in dit gerecht en geeft een supermooie kleur aan...