Tag: gehakt

Het recept van deze gevulde paprika’s met een pittige tomaten-gehaktsaus is geïnspireerd op een familierecept. Mijn lieve schoonouders bereidden het vroeger regelmatig. Ik heb er uiteraard wel mijn eigen versie van...

Deze bolognese met steranijs en zwarte bonen in chili-olie heeft heel veel smaak en is geïnspireerd op Helen’s bolognese uit het kookboek Comfort van Yotam Ottolenghi. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1...

Deze bijzondere Italiaanse croxetti pasta met een pittige tomaten-gehaktsaus is absoluut een toppertje. Croxetti (ook wel corzetti) pasta is een muntvormige pasta die oorspronkelijk uit Genua komt. De platte kant wordt versierd...

Deze snelle Chinese roerbak met gehakt en zwarte bonensaus is een lekker Aziatisch gerecht in combinatie met wat gekookte rijst. Hoofdgerecht 4-5 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 500 gram rundergehakt 3...

Deze sloppy joe met knoflookbrood uit de oven is makkelijk te bereiden en superlekker. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten, 30 minuten stooftijd en 7 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden grote...

Deze fantastische Griekse pastitsio uit de pan is een eenvoudig te bereiden en superlekker familiegerecht. Het recept is geïnspireerd op een recept uit het boek Greekish van Georgina Hayden. Hoofdgerecht 6...

Deze heerlijke gevulde puntpaprika’s met gehakt, kidneybonen en kaas zijn eenvoudig en snel te bereiden op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 6 gehalveerde puntpaprika’s 2 eetlepels olijfolie ...

Deze pittige beef chili voor taco’s is makkelijk te bereiden en superlekker! Hoofdgerecht 8 personen bereidingstijd: 25 minuten en 1 uur stooftijd Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden grote rode uien 4 in stukjes...

Deze heerlijke Shepherd’s Pie met gegratineerde gnocchi is eenvoudig te bereiden en puur comfort food. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden grote ui 500 gram half-om-half gehakt 300...

Deze heerlijke Nepalese gehaktcurry is superlekker met plakjes komkommer en rijst. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: arachideolie 2 eetlepels geel mosterdzaad (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 2 theelepels komijnpoeder 2...