Tag: cavolonero

Mafaldine met cavolo nero is een heerlijk Italiaans gerecht waarbij de romige saus door de geribbelde pasta goed hecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: extra vergine olijfolie 500 gram mafaldine...

Het is nog steeds winter en de groente Cavolo Nero, ook wel Palmkool genoemd, volop verkrijgbaar. Cavolo Nero is familie van de boerenkool maar is iets donkerder van kleur en net...

Cavolo Nero is een typische wintergroente, het stevige broertje van boerenkool en wordt ook wel Palmkool genoemd. In dit vegetarische en veganistische gerecht komt geroerbakte Cavolo Nero goed tot zijn recht...