Tag: kikkererwten
Hasselback halloumi met harissa
Deze hasselback halloumi met harissa is een superlekker en makkelijk te bereiden ovengerecht als je geen zin of tijd hebt om te koken.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
4 eetlepels...
Fajita’s met smoky champignons en kikkererwten
Deze fajita’s met smoky champignons en kikkererwten is een heerlijk gezond, snel en eenvoudig te bereiden vegetarisch gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
400 gram...
Bulgursalade met geroosterde courgette, kikkererwten en harissa
Deze bulgursalade met geroosterde courgette, kikkererwten en harissa is een heerlijk zomers veganistisch gerecht dat ook nog eens supergezond is.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
1 beker bulgur (ik heb...
Orecchiette met bimi, miso en komijn
Deze orecchiette met bimi, miso en komijn is absoluut een topper en supergezond. Dit heerlijke recept is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi.
Hoofdgerecht
5-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
een...
Halloumi curry met kokosmelk en spinazie
Deze vegetarische halloumi curry met kokosmelk en spinazie is een heerlijke curry in combinatie met gekookte rijst of flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
225 gram in blokjes gesneden...
Geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk
Deze heerlijke geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk wordt in de oven bereid en is een geweldig veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg gehalveerde en in partjes gesneden...
Pittige curry met pulled chicken en kokosmelk
Deze pittige curry met pulled chicken en kokosmelk is superlekker en simpel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
300 gram kipfilet
1 blokje kippenbouillon
zonnebloemolie
1 grote fijngesneden ui
...
Stoofpotje van kip, tomaten, bonen en tahini
Dit absoluut fantastische stoofpotje van kip, tomaten, bonen en tahini is hartverwarmend, gezond en superlekker.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote fijngesneden uien
4 geplette en fijngesneden teentjes...
Marokkaanse rijst met garnalen
Deze Marokkaanse rijst met garnalen is een snel, gezond en makkelijk te bereiden gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
10 in schuine stukjes gesneden bosuitjes
1 grote theelepel gemalen...
Aubergine & halloumi hotpot
Deze mooie aubergine & haloumi hotpot is absoluut een heerlijk gerecht en superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 1 uur stooftijd en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden...