Tag: kikkererwten
Orecchiette met bimi, miso en komijn
Deze orecchiette met bimi, miso en komijn is absoluut een topper en supergezond. Dit heerlijke recept is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi.
Hoofdgerecht
5-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
een...
Halloumi curry met kokosmelk en spinazie
Deze vegetarische halloumi curry met kokosmelk en spinazie is een heerlijke curry in combinatie met gekookte rijst of flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
225 gram in blokjes gesneden...
Geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk
Deze heerlijke geroosterde zoete aardappelcurry met kokosmelk wordt in de oven bereid en is een geweldig veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg gehalveerde en in partjes gesneden...
Pittige curry met pulled chicken en kokosmelk
Deze pittige curry met pulled chicken en kokosmelk is superlekker en simpel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
300 gram kipfilet
1 blokje kippenbouillon
zonnebloemolie
1 grote fijngesneden ui
...
Stoofpotje van kip, tomaten, bonen en tahini
Dit absoluut fantastische stoofpotje van kip, tomaten, bonen en tahini is hartverwarmend, gezond en superlekker.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote fijngesneden uien
4 geplette en fijngesneden teentjes...
Marokkaanse rijst met garnalen
Deze Marokkaanse rijst met garnalen is een snel, gezond en makkelijk te bereiden gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
10 in schuine stukjes gesneden bosuitjes
1 grote theelepel gemalen...
Aubergine & halloumi hotpot
Deze mooie aubergine & haloumi hotpot is absoluut een heerlijk gerecht en superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 1 uur stooftijd en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden...
Curry met kikkererwten en zoete aardappel
Deze mooie supergezonde veganistische curry met kikkererwten en zoete aardappel heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
1 eetlepel ghee
1 fijngesneden ui
2 geplette en fijngesneden teentjes...
Chili met harissa en kikkererwten
Deze heerlijke chili met harissa en kikkererwten is superlekker met couscous, rijst, wraps of frietjes en geschikt voor een flinke groep mensen.
Hoofdgerecht
10 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
olijfolie
3 fijngesneden...
Rijst met garnalen en harissa
Dit gerecht van rijst met garnalen en harissa is snel en makkelijk te bereiden en heeft veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
350 gram volkoren basmatirijst
olijfolie
5 in...