Tag: kikkererwten
Tomatenstoof met gehaktballetjes, rozenharissa en kikkererwten
Deze tomatenstoof met gehaktballetjes, rozenharissa en kikkererwten is een snel stoofgerecht dat simpel om te bereiden is.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
24 rundergehaktballetjes
2 fijngesneden witte uien
4...
Wortelsoep met tahini
Deze mooie romige wortelsoep met tahini is supergezond en een heerlijke veganistische soep.
Soep
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
240 gram uitgelekte en afgespoelde kikkererwten uit blik
2 grote fijngesneden...
Lente tabouleh met geroosterde kikkererwten, radijs en komkommer
Deze mooie frisse lente tabouleh met geroosterde kikkererwten, radijs en komkommer is een heerlijk gerecht dat ook nog eens supergezond is.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
een flinke scheut olijfolie...
Parelcouscous met smoky kikkererwten en pruimtomaten
Dit vegetarische gerecht van parelcouscous met smoky kikkererwten en pruimtomaten is een mooie gezonde maaltijd op een frisse zonnige maandag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
1 fijngesneden grote rode...
Dahl met gepocheerde eieren
Deze dahl met gepocheerde eieren is supergezond en een geweldige maaltijd met wat flatbread erbij.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Romige curry met pastinaak, kokosmelk en kikkererwten
Deze fantastische romige curry met pastinaak, kokosmelk en kikkererwten is supergezond en heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
800 gram geschilde en een paar keer in de...
Mexicaans groentestoofpotje met gegrilde halloumi
Dit Mexicaans groentestoofpotje met gegrilde halloumi heeft heel veel smaak en is heerlijk met wat flatbread.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
2 in stukjes gesneden...
Confit tandoori kikkererwten
Dit mooie gezonde gerecht van confit tandoori kikkererwten is heerlijk veganistisch comfortfood. Het recept is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 75 minuten...
Aloo chole (kikkererwten- en aardappelcurry)
Deze Indiase aloo chole (kikkererwten- en aardappelcurry) is lekker pittig van smaak en heerlijk met flatbread.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
500 gram krieltjes
olijfolie extra vierge
zonnebloemolie
1 fijngesneden...
Bloemkoolcurry met kikkererwten
Deze bloemkoolcurry met kikkererwten is een mooi en gezond veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 grote fijngesneden zoete witte ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 fijngesneden...