Tag: enchiladas
Enchilada’s met kip tinga
Deze heerlijke enchilada’s met kip tinga zijn superlekker met een topping van geraspte cheddar en guacamole.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden ui
fijngesneden korianderwortel van een klein...
Enchilada ovenschotel met rode kidneybonen
Deze vegetarische enchilada ovenschotel met rode kidneybonen bevat heerlijke lagen van volkoren tortilla wraps, een chipotle tomatensaus met rode kidneybonen, crème fraîche en cheddar kaas. Dit Mexicaanse gerecht is eenvoudig om...