Deze frisse salade van serranoham, aardbei en basilicum is geweldig op een warme dag.

  • Appetizer
  • 4 personen
  • bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten:

  • 80 gram dunne plakjes serranoham
  • 100 gram in dunne plakjes gesneden verse zoete Nederlandse aardbeien
  • een klein handje basilicumblaadjes
  • olijfolie extra vierge
  • versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze:

Leg een plakje serranoham, een plakje aardbeien en een blaadje basilicum in de vorm van een grote cirkel op een mooi groot bord en laat de ingrediënten elkaar overlappen.

Creëer nog 1 of 2 cirkels aan de binnenkant van de cirkel totdat alle producten gebruikt zijn.

Besprenkel de salade met olijfolie extra vierge en bestrooi met versgemalen zwarte peper.