Deze Nederlandse kletskoppen zijn heerlijk crispy en supermakkelijk te maken met weinig ingrediënten!
- Koekjes
- 15 stuks
- bereidingstijd: 20 minuten en 15 minuten oventijd
Ingrediënten:
- 45 gram roomboter, op kamertemperatuur
- 150 gram witte basterdsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- een flinke snuf zout
- 30 ml volle melk, op kamertemperatuur
- 50 gram fijngehakte witte amandelen
- 75 gram bloem
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Klop in een kom de roomboter met de witte basterdsuiker, vanille-extract en zout met een garde door elkaar.
Schenk er de melk bij en klop er doorheen.
Voeg tenslotte de amandelen en bloem toe en klop totdat alles net gemengd is.
Schep met een theelepel kleine hoopjes deeg met genoeg tussenruimte op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Druk de bolletjes deeg een beetje plat.
Bak de kletskoppen ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat ze goudbruin zijn.
Laat de kletskoppen even afkoelen voordat je ze op een mooi taartplateau of bord legt.
