Lot of Taste

Penne met sardines en groene olijven

Deze penne met sardines en groene olijven heeft heel veel smaak en is supersnel te bereiden.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Kook de penne in een grote pan met licht gezouten water al dente volgens de instructies op de verpakking. Bewaar een kopje kookvocht.

Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een grote koeken- of hapjespan en bak hieri de knoflook en chilivlokken 3 minuten.

Voeg de cherrytomaatjes toe en bak deze 6 minuten totdat ze openbarsten.

Giet de penne af en roer deze door het tomatenmengsel.

Voeg voorzichtig de sardines in tomatensaus, groene olijven, kappertjes en het sap van een halve citroen toe. Meng door elkaar en schenk er wat kookvocht bij.

Bestrooi de penne met bladpeterselie, besprenkel met citroensap en serveer met een salade.

 

Mobiele versie afsluiten