Dit broodje wordt door mijn kinderen steevast bestempeld als 1 van de favorieten bij de Mac Donald’s. Omdat zelfgemaakt altijd het lekkerst is, heb ik op verzoek van mijn familie dit broodje proberen na te maken. En dat was absoluut een groot succes!
- Hoofdgerecht, snack
- 4 personen
- bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
- 800 gram mager rundergehakt
- peper en zout
- bakboter
- 4 hamburgerbroodjes
- 2 witte zoete uien
- een potje plakjes augurken
- ijsbergsla
- 4 plakjes cheddar
- (voor de saus): 4 eetlepels Heinz Sandwichspread Naturel, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels ketchup, 1 theelepel citroensap en 1 theelepel kristalsuiker
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten voor de saus en zet apart.
Doe het gehakt in een kom en voeg zout en peper toe. Kneed het even door en maak 8 burgers. Bak ze gaar in een koekenpan met een beetje boter.
Snijd de broodjes in drieën. Snipper de ui.
Smeer een lepel saus op het onderste deel van het broodje. Leg hierop een beetje ijsbergsla, een hamburger en een plakje cheddar. Het plakje cheddar kan je het beste al mee laten smelten op de hamburger als je deze bakt. Verdeel een beetje ui en augurk over de hamburger en leg het middelste deel van het broodje erbovenop. Smeer ook weer in met een beetje saus gevolgd door ijsbergsla. Leg hier weer een hamburger bovenop met ui en augurk en sluit af met de bovenste helft van het broodje.
Lekker met ovenfriet!