Er is weer nieuwe haring te koop en in deze haringtartaar met cherrytomaatjes, bosui en rode peper zo heerlijk!
- Hapje, appetizer
- 4 personen
- bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
- 4 verse nieuwe haringen
- 3 in kleine blokjes gesneden cherrytomaatjes
- het fijngesneden groen van 1 bosuitje
- een halve fijngesneden rode peper
- een theelepel verse bladpeterselieblaadjes
Bereidingswijze:
Verwijder de staartjes van de haringen en snijd de haringen in mooie blokjes.
Doe de blokjes haring in een kom en voeg de cherrytomaatjes, bosui en rode peper toe. Roer met een lepel goed door elkaar.
Doe alle ingrediënten in een klein kommetje en druk met een lepel goed aan.
Stort de haringtartaar vervolgens op een mooi plat bord. Garneer met de bladpeterselie.