Ongelooflijk lekker en gezond is deze knapperige geroosterde broccoli met geraspte parmezaanse kaas.
- Bijgerecht
- 4 personen
- bereidingstijd: 10 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
- broccoliroosjes van 1 grote broccoli
- olijfolie extra vierge
- 50 gram geraspte parmezaanse kaas
- eventueel een beetje gedroogde chilivlokken
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Leg de broccoliroosjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Besprenkel met olijfolie extra vierge en bestrooi met een beetje zwarte peper en zout.
Rooster de broccoli 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Bestrooi de broccoli met de geraspte parmezaanse kaas en eventueel met chilivlokken.