Deze fantastische M&M Brownie Cake is een beetje zacht en smeuïg van binnen en heeft een knapperige chocoladekorst aan de buitenkant. Bovendien bevat deze M&M Brownie Cake behalve M&M’s ook nog stukken donkere melkchocolade. Deze taart is heerlijk als dessert of op een feestje!
- Zoet
- 12 stukken
- bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
- 115 gram ongezouten boter
- 90 gram bruine basterdsuiker
- 50 gram witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 groot ei
- 210 gram bloem
- een halve theelepel baksoda
- 40 gram cacaopoeder
- 1 eetlepel melk
- een halve reep in grove stukken gesneden Tony’s Chocolonely Donkere melk (totaal ongeveer 90 gram)
- 250 gram M&M’s
- ook nodig: een springvorm van 23 cm doorsnede
Bereidingswijze:
Verhit de oven voor op 180 graden. Bekleed de springvorm met bakpapier.
Mix in een grote mengkom de boter en suiker tot een romig mengsel. Voeg het ei toe en meng alles goed. Voeg daarna de bloem, de baksoda en het cacaopoeder toe en mix alles een paar minuten totdat je een glad koekjesbeslag hebt gekregen.
Spatel de chocolade en 150 gram M&M’s door het koekjesbeslag en verdeel het beslag gelijkmatig over de bodem van de springvorm.
Druk de resterende 100 gram M&M’s in het koekjesbeslag en zet de springvorm ongeveer 30 minuten in de oven totdat de taart gaar is maar nog wel een beetje zacht en smeuïg in het midden.