Deze te lekkere crunchy caramel Rocky Road is heel snel op als je een echte zoetekauw bent!
- Zoet
- 15-20 stukjes
- bereidingstijd: 15 minuten en 2,5 uur koeltijd
Ingrediënten:
- 100 gram ongezouten roomboter
- 150 gram pure chocolade druppels of in stukjes gebroken pure chocolade van een goede kwaliteit
- 200 gram Werther’s Original Caramel en crème
- 150 gram witte chocolade druppels of in stukjes gebroken witte chocolade van een goede kwaliteit
- 20 Maltesers
- 20 M&M’s Crunchy Caramel
- ook nodig: een met bakpapier beklede vierkante bakvorm van 20 bij 20 cm
Bereidingswijze:
Laat 50 gram roomboter en 150 gram pure chocolade smelten in een hittebestendig kommetje bovenop een pannetje met kokend water. Roer goed door elkaar.
Schenk de gesmolten chocolade in de bakvorm en druk er de Werther’s Original Caramel en crème in.
Zet de bakvorm 30 minuten in de koelkast.
Laat ondertussen 50 gram roomboter en 150 gram witte chocolade smelten in een hittebestendig kommetje bovenop een pannetje met kokend water. Roer door elkaar totdat je een glad mengsel hebt gekregen.
Schenk de gesmolten witte chocolade over de pure chocolade en Werther’s Original Caramel en crème. Strijk glad met de achterkant van een lepel.
Verspreid de Maltesers en M&M’s Crunchy Caramel over de witte chocolade en zet de bakvorm daarna 2 uur in de koelkast.