(English recipe below)
Deze zelfgemaakte witte chocolade fudge met cranberries is zoet, fudgy en een beetje sticky en is een heerlijk tussendoortje tijdens de feestdagen!
- Zoet
- 20 stukken
- bereidingstijd: 20 minuten en 2 uur koeltijd
Ingrediënten:
- 1 klontje roomboter
- 400 gram in stukken gebroken witte chocolade van een goede kwaliteit
- 1 blikje zoete gecondenseerde melk van ongeveer 400 gram
- 100 gram gedroogde cranberries
- ook nodig: een kleine vierkante bakvorm van ongeveer 20 bij 20 cm
Bereidingswijze:
Bekleed de bakvorm met bakpapier en vet in met wat boter.
Doe de witte chocolade en gecondenseerde melk in een kom. Zet deze op een pannetje met kokend water en laat de witte chocolade op laag vuur smelten. Meng met een garde tot een gladde chocolademassa. Voeg de cranberries toe en meng goed door elkaar.
Schenk de witte chocolade fudge in de bakvorm en laat deze ongeveer 2 uur in de koelkast opstijven.
White chocolate fudge with dried cranberries
Recipe -> Ingredients: 1 teaspoon butter, 400 grams white chocolate of a good quality, 400 grams sweetened condensed milk, 100 grams dried cranberries
Preparation: Line an 8-inch square pan with foil and grease the foil with 1 teaspoon butter. Set aside. In a large bowl, combine white chocolate and condensed milk. Place the bowl on a saucepan with boiling water. Melt the chocolate and condensed milk and stir the melted chocolate and milk until the mixture is completely smooth. Stir in the dried cranberries and spread into prepared pan. Refrigerate for 2 hours until firm.