Lot of Taste

Havermoutkoeken met chocolade en kaneel

Deze havermoutkoeken met chocolade en kaneel zijn een beetje zacht en chewy van binnen en heel eenvoudig te bereiden.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Mix de roomboter met de kristal- en basterdsuiker in een grote mengkom tot een fluffy geheel.

Voeg de eieren één voor één al mixend toe gevolgd door het vanille-extract.

Voeg de bloem, baksoda, kaneelpoeder, zout en havermout toe en mix er in een paar minuten doorheen.

Voeg tenslotte de chocoladedruppels toe en mix er kort doorheen totdat alles net gemengd is.

Schep ongeveer 1,5 eetlepel deeg per koek op een met bakpapier beklede bakplaat en maak er balletjes van. Verspreid ongeveer 7 deegballetjes over 1 bakplaat.

Bak de koeken ongeveer 14 minuten in de voorverwarmde oven.

Druk extra chocoladedruppels in de koeken als ze nog warm zijn.

Laat de koeken daarna afkoelen voordat je ze serveert.

Mobiele versie afsluiten